酒場　戸隠 | 日記一覧

4月の美味しいビールの会は、Lucifer（ルシファー）という恐ろしい名を持つビールを皆様と楽しみます。
（キリスト教の伝統においては、ルシファーは堕天使の長であり、サタン、悪魔と同一視されている恐ろし…

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戸隠恒例の日本酒を楽しむ会。今までは∞にかけて「8」のつく平日に開催してまいりましたが、3月は場所柄、歓送迎会等で平日を使用するのは難しい・・・。さらには、贔屓にしているお酒屋さんから、面白いお酒がた…

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いよいよ３月突入です。まだまだポカポカ陽気には程遠いですが、晴れ間の見える日が多くなってきました嬉しいですねー。
さて3月3日（土）は雛祭り、女性にぴったりのビールをピックアップしました。
アメリカ・カリ…

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東京でのビアパブ勤務時代から、私の一押しビールと問われれば、迷わず「伊勢角屋さんのペールエール」と答えておりました。秋田に移住してからの２年、 ペールエールはいつも冷蔵庫に、そして限定ビールは「土曜の麦…

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土曜の麦飲み　第７０週
先週は更新を怠っていたようです（汗）
2月4日（土）
アメリカ・カリフォルニアより届いたラグニタス・ブルーイングの樽生３種。
先週は、ＩＰＡ（インディア・ペールエール）をご紹介しましたが…

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５回目を数えます戸隠の日本酒を楽しむ会。
今回のテーマは「Future4」という新たな動きも話題の隣県青森・若手醸造家が醸す酒にスポットを 当ててみることにしました。Future4とは田酒、松緑、六花、鳩…

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週中にクラフトビールを語ろう！ 日曜の日中に開催されている「美味しいビールの会」を飛び出して、水曜日の夜、初めてビール会が開催されることになりました。
今回のテーマは「北東北　クラフトビールファン交流会」で…

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世界一のアルトビアを飲みに田沢湖ビールへ！！
日帰りバス旅行で田沢湖ビールを満喫です。
ブルワリー見学なども出来ますのでビール好きにはたまらない企画。奮ってご参加くださいませ。


開催日：２月１１日（土）　祝日

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Merry X'mas

いよいよ2011年も残すところ２週間！！
１年の感謝を込めて、いつも以上のスペシャルなビールを、年末に向けてご紹介いたします。
その第一弾は12月23日（祝・金）、24日（土）　なんと二…

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更新遅くなりましたが、明日、12月10日の土麦は、アメリカ・サンディエゴから　バラストポイント・ブルーイング「ビッグアイＩＰＡ」　

素晴しくジューシーなホップのアロマはグレープフルーツ、松を感じさせてくれる…

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